Escursione ad Arpino ( FR ) 04-07-2004

L'associazione Gaetavola organizza per i soci delle escursioni di carattere gastronomico culturale, per far si che passando una piacevole e gustosa giornata, i soci possano incontrarsi e conoscersi meglio.
La meta scelta per l'escursione estiva è Arpino, comune del Frusinate, ricco di storia, che conserva intatte le sue architetture medioevali.

Menu
Antipasti Caldi e Freddi
Sfomato scarola con acciughe & parmigiana di melanzane & zucchine, pomodori al uso, verolure alle griglia, melanzane al forno, prosciutto con fichi e melone, bruschette con pomododi e basilico, caprino
Lasagne Classiche
Sagne e fagioli con asparagi (piatto tipico di Arpino fatto con pasta fatte a mano, fagioli cannellini di “Atina” e asparagi selvaggi)
Abbacchio Nostrano con patate al forno; Insalata mista
Buffet Dessert/frutta
(torta ricotta & amaretti/ torta limone/ cheesecake con fichi/ budino cioccolata/ crème caramel/ panna cotta/ ciambelline al vino/ Macedonia.
 

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