L'assemblea
dei soci si è svolta il 15-02-2004 mattina nella sala convegni
dell'Hotel Serapo. |
|
La
sala convegni è stata allestita per ospitare i soci dell'associazione
Gaetavola ed i numerosi invitati per gli adempimenti sociali, fare un
bilancio delle attività svolte nel 2003 e tracciare il programma
del 2004. L'assemblea coincide con la Borsa Internazionale del Turismo
di Milano, a cui Gaetavola ha partecipa con materiale pubblicitario delle
attività e delle manifestazioni in programma nel 2004. I partecipanti
hanno trovato sulle sedie un pieghevole con il programma dei lavori ed
un volantino che è stato portato alla B.I.T. . |
|
L'assemblea
ha inizio con l'intervento di apertura dei lavori dell'addetto alla comunicazione
sig. Andrea Calzolari, che da il benvenuto a tutti e annuncia il programma
della mattinata. Presidente dell'assemblea il dr. Salvatore Di Ciaccio,
segretario sig. Valerio Vaudo. Alle spalle dei relatori lo schermo sul
quale vengono proiettate le slide relative agli interventi. Viene passata
la parola al presidente che saluta gli intervenuti e dopo un brevissimo
intervento lascia la parola al tesoriere sig. Vincenzo Soccorso che presenterà
per l'approvazione i bilanci. |
Il bilancio consuntivo 2002 non essendo stato discusso ed approvato nel
2003 viene discusso in questa assemblea. Il 2002, anno di costituzione
dell'associazione, non c'è stata attività ed il bilancio
è solo una formalità. L'assemblea lo approva all'unanimità.
Viene ripercorso il 2003 con un rendiconto finanziario delle due manifestazioni
svolte ( Le Vie di Gaeta e Dolce Natale ). Il rendiconto finanziario 2003
è illustrato ed è spiegato il bilancio consuntivo 2003 approvato
anch'esso all'unanimità. |
|
|
|
|
|
Il presidente
dr. Salvatore Di Ciaccio ha tracciato un resoconto dell’attività
nel 2003 ed il programma 2004. La manifestazione “Le Vie di Gaeta”
è stato l’evento che avendo coinvolto attivamente la cittadinanza,
ha destato molta curiosità, dando luogo ad un percorso gastronomico
culturale molto interessante. L’altra manifestazione svolta nel
2003 che ha puntato l’attenzione sulla ricca produzione dolciaria
natalizia è stata Dolce Natale. Nello scorso anno Gaetavola ha
organizzato anche due escursioni dedicate ai soci sul Monte Redentore
e su Monte Orlando.
Il 2004 vedrà l’associazione muoversi sulla strada tracciata
ripetendo le due manifestazioni più un grande evento incentrato
sulla Tiella di Gaeta, programmato per il mese di maggio.
I risultati raggiunti sono stati soddisfacenti, ha detto il presidente,
ma il risultato più importante è quello di aver acceso
i riflettori sulla cultura gastronomica che può rappresentare
un punto di forza per l’economia del nostro comprensorio.
|
E' seguito
il gradito intervento del prof. Pasquale Corbo, storico della città
ed ex sindaco, sul periodo della dominazione spagnola a Gaeta, periodo
di florido commercio. Gaeta esportava sapone per quantità e qualità
superiori a Marsiglia.
Il Dr. Fiorenzo Verrico, specializzato in scienza dell'alimentazione,
ha evidenziato, nel suo intervento, la preoccupante crescitadell'obesità
nell'Occidente, soprattutto tra i bambini, ed ha illustrato le regole
alimentari per evitare il fenomeno. Tali regole si incontrano perfettamente
con i prodotti ed i metodi di preparazione del nostro territorio.
|
Per concludere
l'ing. Cosmo Di Russo, socio dell'associazione, in un brillante intervento,
ha illustrato il percorso per ottenere la De.C.O. (denominazione comunale
di origine) per molti prodotti tipici della città, qualifica
importantissima per il riconoscimento e protezione. Questo sarà
uno degli obiettivi primari che l'associazione cercherà di raggiungere
con il supporto delle manifestazioni programmate per il 2004.
|
|
|
Al
termine dell'assemblea non poteva mancare un aperitivo a base di Tielle
di Gaeta, Olive di Gaeta e vino bianco frizzantino, che ha creato come
oramai abitudine, un clima di festa. |