Art. 1 L’Associazione di Promozione Sociale Gaetavola indice la 5° edizione del concorso “A cena con Gaetavola” riservato ai ristoranti del Golfo di Gaeta. Scopo dell’iniziativa è la promozione e valorizzazione dell’eno-gastronomia del nostro territorio. 

Art. 2 Il concorso prevede la partecipazione di un numero massimo di 8 ristoranti. Il numero dei partecipanti resta a totale discrezione dell’Associazione Gaetavola compatibilmente con la programmazione delle altre attività associative.

Art.3 L’Associazione Gaetavola provvederà ad inviare ai ristoranti delle città del golfo un modulo di adesione (disponibile anche on-line sul sito www.gaetavola.org) da compilare e rispedire entro il 29 Marzo 2013. La graduatoria di partecipazione sarà stabilita dalla data di ricezione della e-mail o dal timbro postale di partenza del modulo. In caso di maggiori adesioni saranno discriminanti il numero dei coperti a disposizione del ristorante, ed il prezzo della cena che comunque non dovrà superare € 30,00. Raccolte e valutate le adesioni, sarà comunicato in tempo utile l’elenco dei ristoranti partecipanti.

Art. 4 I ristoranti ammessi a partecipare al concorso verranno abbinati ad un mese a partire dal prossimo Aprile e solo successivamente concorderanno con l’Associazione la data della cena (sempre un venerdì sera); l’Associazione invierà il calendario delle cene ai suoi soci (che insieme ai loro ospiti saranno i giudici unici della competizione), i quali dovranno prenotare la cena entro il penultimo giorno prima della data prevista per ciascun ristorante. Ogni ristorante partecipante dovrà versale € 50,00 come quota d’iscrizione, provvedere a sue spese alla stampa delle schede di valutazione e del menù cartaceo; e metterà a disposizione una cena gratuita per due persone come premio risultante dall’estrazione che si svolgerà durante la cena.

Art.5 Ai soci e al loro accompagnatore verrà consegnata una scheda di valutazione da compilare al termine della cena. Inoltre i soci avranno la possibilità di valutare il ristorante ogni qualvolta ne saranno avventori. La valutazione sarà da loro effettuata attraverso un sistema informatico del sito www.gaetavola.org. La graduatoria finale sarà stilata tenendo conto delle votazioni effettuate nella serata di partecipazione e dei voti on-line.

Art. 6 La valutazione si baserà sui seguenti criteri: accoglienza, servizio, qualità del cibo, utilizzo di prodotti locali, capacità di innovazione nella tradizione, vino/i proposto/i, rapporto qualità/prezzo reale. Sarà cura dei ristoratori comunicare il prezzo al pubblico della cena, il quale verrà inserito nella scheda di valutazione e sarà oggetto della valutazione qualità/prezzo.

Art. 7 Sulla base dei giudizi espressi, tramite un voto che potrà variare dal 6 al 10, al termine del concorso verrà proclamato il vincitore, che potrà fregiarsi del titolo di “A cena con Gaetavola” Ristorante del 2013. La cerimonia di premiazione si svolgerà tra Gennaio e Marzo 2014.

Art. 8 L’associazione Gaetavola si riserva la possibilità di modificare il presente regolamento dandone comunque preavviso in tempo utile ai partecipanti.