L'associazione
Gaetavola organizza per i soci delle escursioni di carattere gastronomico
culturale, per far si che passando una piacevole e gustosa giornata,
i soci possano incontrarsi e conoscersi meglio.
La meta scelta per l'escursione estiva è Arpino, comune del Frusinate,
ricco di storia, che conserva intatte le sue architetture medioevali.
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Menu
Antipasti Caldi e Freddi
Sfomato scarola con acciughe & parmigiana di melanzane & zucchine,
pomodori al uso, verolure alle griglia, melanzane al forno, prosciutto
con fichi e melone, bruschette con pomododi e basilico, caprino
Lasagne Classiche
Sagne e fagioli con asparagi (piatto tipico di Arpino fatto con pasta
fatte a mano, fagioli cannellini di “Atina” e asparagi selvaggi)
Abbacchio Nostrano con patate al forno; Insalata mista
Buffet Dessert/frutta
(torta ricotta & amaretti/ torta limone/ cheesecake con fichi/ budino
cioccolata/ crème caramel/ panna cotta/ ciambelline al vino/ Macedonia.
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